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超手抜きクッキング

2016年10月20日

超手抜きクッキングvol.433「まいたけとじゃがいものパスタ」

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読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

秋の夜長の過ごし方はいろいろですが、

たまにはのんびりお酒をのみながら、

パスタ…なんていかがでしょう?
まいたけとじゃがいもを使ったパスタご紹介します!

ウーマンライフ奈良版 vol.1648に掲載、

奈良市 Sさんから寄せられた、

簡単パスタ

「まいたけとじゃがいものパスタ」

実際に、スタッフが作ってみました!

まいたけとじゃがいものパスタの作り方

ライター“Y”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

パスタ……………80g
まいたけ……1パック
じゃがいも………4個
塩………………少々
ケチャップ…大さじ3

作り方

1) まいたけは適当な大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて1個を4等分にしてから茹でる。
2) パスタを茹でる。
3) フライパンにサラダ油をひき、まいたけとじゃがいもを入れ炒める。
4) 3) に茹でたパスタを入れ、塩をふる。
5) 4) をケチャップでまんべんなく和えると出来上がり!

(奈良市/Sさん)

【コメント】

んん? 塩だけだとシンプルすぎかな?
というより、パスタの量が適当にしてしまったのがマイナス要因かも。
パスタ主体ではなく、まいたけとじゃがいもを味わう、
と考えればよかったのですね。
その割合なら、塩とケチャップだけでも、じゃがいもの丸みとまいたけの旨みで、
シンプルでほどよい味わいになったはず。
レシピ主様、申し訳ありません!

【プロフィール】

子供には野菜も豆もと気配りしつつ、自分は菓子パン。
だって好きなんだもん…。菓子パン食べつつ筋トレ。
完全に間違ったダイエットに励む、ライター“Y”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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