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超手抜きクッキング

2017年3月2日

超手抜きクッキングvol.452「甘酒のプリン」

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読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

明日は女の子の節句・ひなまつりですね!
ひなあられ・ちらし寿司・ひしもち・甘酒…
ひなまつりといえば!という中から

今回は甘酒を使ったレシピをご紹介します

ウーマンライフ神戸東版 vol.270に掲載、

神戸市 ちゅう子さんから寄せられた、

ほんのり甘い大人スイーツ

「甘酒のプリン」

実際に、スタッフが作ってみました!

甘酒のプリンの作り方

編集“Y”が実際に作ってみました!

材料(4人分)

レモン汁……………大さじ1

甘酒……………2カップ
水……………1/2カップ
粉寒天…………小さじ1
片栗粉…………小さじ2
塩……………ひとつまみ

作り方

1) 鍋にAを入れて、泡立て器でよく混ぜてから火にかける。
2) 1) を中火にかけて沸騰したら火を止め、レモン汁を加える。
3) あら熱が取れたら型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

(神戸市/ちゅう子さん)

【コメント】
甘酒の香りがしておいしかったです。
レモンがなかったのでゆずで代用。
レモンやゆずなど酸味のあるものを
多めにいれるとさっぱりしてよりおいしいかも。

【プロフィール】

食べるの専門!ぼほ料理初心者編集“Y”。
この機会に、料理を極めて婚活に生かすべく、日々努力中!

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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