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おいしいランチ

2017年3月21日

手作りパン工房 ウーの森|ママ友おすすめ パン屋さん特集

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糖質が抑えられて、食物繊維たっぷりの低糖質パン

手作りパン工房 ウーの森

 

もともと他のパン屋で14年修行した店主の丸久晃さんが自分のお店を持ちたいとオープンしたのが「手作り工房 ウーの森」です。生地はこだわり抜いた物だけを使用。定番人気は生地に食感のいいくるみを練り込んだ「ローストくるみカレーパン」で、焼いてから揚げているので油っぽくなくさっぱりいただけます。

手作りパン工房 ウーの森

 

去年から仲間入りした低糖質パンは丸店主が健康を意識するようになってダイエットのために考えたもの。1年にわたり食べやすいように研究して作られました。

 

ぬかを原料にすることで、他のパンに比べて84%糖質OFF、タンパク質4倍、食物繊維10倍を実現!丸店主は低糖質パンを作り始めてから4キロも減ったそうですよ。低糖質パンはクロワッサン(3つで200円)などがあります。

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