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超手抜きクッキング

2017年10月12日

超手抜きクッキングvol.484「簡単!手作りナン」

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読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

いろいろな料理にあうナン。

味も豊富で食べるのが楽しくなります…。
自分で作るのはちょっと難しそうですが、

スタッフが挑戦してくれました。

 

ウーマンライフ大阪堺版 vol.282に掲載、

堺市 Yさんから寄せられた、

ジャムをつけても◎

「簡単!手づくりナン」

実際に、スタッフが作ってみました!

簡単!手づくりナンの作り方

ライター“Y”が実際に作ってみました!

材料

強力粉……………1カップ
水……………1/3カップ
塩……………小さじ1/3
砂糖、油………各大さじ1
ドライイースト………小さじ1

 

作り方

 

1) 材料全てをフードプロセッサーでひとかたまりになるまで混ぜる。
2) 取り出して少し手でこねる。
3) 口の閉まる袋に入れて、窓際など暖かいところに置いて、倍くらいに膨らむまで発酵させる。
4) フライパンに油をひいて、平たく形つくった3) を中火で片面焼く。
5) 焼き色がついたら、裏返して弱火でふたをして、もう一度焼いたら出来上がり。

(堺市/Yさん)

 

 

 

 

 

【コメント】

わー、ほんとにナンができた~!!!!おいしい~!!!
ビニール袋がいいですね!汚れ物が出ずすごく簡単。
ポイントはフライパンにひく油かも。
油を吸った部分が口当たりや風味がアップしたので、
多めのバターやオリーブオイルで焼くといいかもです。

 

【プロフィール】

子供には野菜も豆もと気配りしつつ、自分は菓子パン。
だって好きなんだもん…。菓子パン食べつつ筋トレ。
完全に間違ったダイエットに励む、ライター“Y”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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