女を楽しくするニュースサイト「ウーマンライフ WEB 版」

  • facebook
  • twitter
  • line
  • rss

超手抜きクッキング

2018年3月29日

超手抜きクッキングvol.508「ポカポカニュー麺」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

麺類であったまろ~(イメージ)

桜が咲き始め、日中はポカポカしていますが、夜になると
まだまだ肌寒いですね…。

今回は、京都エリアに発行している「あさひらいふ京都」に掲載された
そんな時にぴったりの、簡単麺レシピをご紹介します

あさひらいふ京都 vol.7に掲載、

八幡市 ランちゃんから寄せられた、

多忙な時は簡単めんで

「ポカポカニュー麺」

実際に、スタッフが作ってみました!

ポカポカニュー麺の作り方

編集“ひ”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

そうめん…1~2束
だし汁…適量
とろろ昆布…適量
すりおろししょうが…適量

作り方

1) 鍋にお湯を沸かす。
2) 1) が沸騰したら、そうめんを入れる。
3) 2) を約2分ほど茹で、だし汁を入れ、火を止める。
4) おわんに3) を入れ、とろろ昆布とすりおろししょうがを盛りつけて出来上がり。
※多忙な時は簡単めんで
(八幡市/ランちゃん)

【コメント】

とろろとそうめんがベストマッチ!
だしを吸うので、堅めが好きな方は茹で時間を短く。

 

【プロフィール】

なぜか調理師免を持つ編集“ひ”。
「料理のモットーは早く・安く。
超手抜きクッキングは、ある意味バイブル的存在」。

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/