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おいしいランチ

2018年4月26日

長弓寺・薬師院のお斎の会に120人が参加

筍料理の数々に舌鼓

長弓寺・薬師院のお斎の会に120人が参加

大和の隠れ古寺「生駒・長弓寺 薬師院」で416日・18日・19日・20日の4日間、ウーマンライフ主催の筍をふんだんに使った精進料理を食す“お斎の会”が開かれ120人の読者が参加されました。

  

当日、受付を済ませ、食事会が始まるまでの時間、山里の静寂を破る鶯の声が力強く、皆様懐かしんでに聞き入っておられました。続くご住職のお話では、寺の縁起や生き方についての語りをメモに取る姿も見受けられるなど皆様何事にも熱心でした。

長弓寺・薬師院のお斎の会に120人が参加

いよいよお斎の膳では、五味・五性・五法・五色を元に手間隙かけて作られた筍料理の数々に舌鼓を打ち、お腹いっぱいになって帰途に就かれました。「筍は好きだけどあく抜きが面倒だから炊かなくなりまし た。いい機会でした」「人数が少ないので家ではこんな料理できません。おいしかったわ」「筍御飯おかわりしましたよ」など、喜びの声をたくさんいただきました。近年は、イノシシが筍を先に食べに来るようで、対策に苦慮している状況とご住職。来年も筍が収穫できることを願っておきましょう!ご参加ありがとうございました。