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スイーツ

2018年6月13日

気軽にケーキ召し上がれ Simple Cake ~シンプルケーキ~

伊賀市、上野自動車学校近くにあるケーキ屋「Simple Cake~シンプルケーキ~」は、オープンして半年、口コミで広がる人気のお店です。

気軽にケーキ召し上がれ Simple Cake ~シンプルケーキ~
見た目はシンプル。味は奥深いケーキ

店長の中西万里子さんが一人で切り盛りする店内には、おススメのロールケーキをはじめ、季節の果物を使ったフルーツタルトなど(全て200円)が店頭に並んでいます。その他、クッキーなどの焼き菓子も8種類(100円~)あり、試食ができるのもうれしい。

 

中西さんが自ら育てたナッツや季節のフルーツなどを使い、丁寧に作られたお菓子なので安心して食べられる優しい味です。

 

「ケーキを気軽に食べていただきたいと買いやすい値段にしています。計算も楽なんですよ」とニッコリ。お小遣い片手に買いに来る小学生もいるそうです。

気軽にケーキ召し上がれ Simple Cake ~シンプルケーキ~
Simple Cake ~シンプルケーキ~の小さな看板

小さな看板を目印に、民家の玄関を開けて入る店は、ちょっとした隠れ家のよう。店内にはお菓子の他、自家製の野菜やお米、また、中西さんのお姉さん作のティッシュケースなど、キルト小物も販売しています。

 

気軽にケーキ召し上がれ Simple Cake ~シンプルケーキ~
笑顔で接客する中西さん

 

10歳の頃から本を片手にお菓子作りを楽しんできたという中西さん。自分の子どものおやつはもちろん、長年趣味で焼き菓子を主に作ってきたところ、大阪の堂島ロールを食べた時に、この味を元に「自分のロールケーキを作りたい」と生菓子にも挑戦。何度も何度も試作を繰り返し、自慢の一品に。大手食品メーカーの開発部門を退職後、ご主人さまからの強い後押しもあって、お店を開くことを決めたそうです。

「お客様から『飽きの来ない味』と言われるとうれしいですね。これからも私の作ったケーキの味をふと思い出して、足を運んでもらえる店にしていきたいです」と笑顔で話してくれました。

プレゼント

気軽にケーキ召し上がれ Simple Cake ~シンプルケーキ~

6/28まで来店した方全員にフィナンシェかチョコフィナンシェどれか一つをプレゼント。「ウーマンライフを見た」と店頭でお伝えください。