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超手抜きクッキング

2018年7月26日

超手抜きクッキングvol.525「簡単手間いらずの梅オクラ」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

猛暑日が続いていますね…。

暑い日にはすっぱい梅とオクラで

さっぱりおかず楽しみませんか?

ウーマンライフ中南和vol.228に掲載、

御所市 ゆうこママさんから寄せられた、

「簡単手間いらずの梅オクラ」

実際に、スタッフが作ってみました!

簡単手間いらずの梅オクラの作り方

経理“N”が実際に作ってみました!

材料

オクラ…1袋

梅干し(大きいもの)…1個

かつお節…ひとつまみ

作り方

1) 洗ったオクラを水気を取らずにシリコンスチーマー(お皿でもOK)に入れ、レンジで2分加熱する。
2) 1) をキッチンでばさみで大きめの一口サイズに斜め切りして、シリコンスチーマーに戻す。(お皿の場合はボウルに移す)
3) 梅干しをキッチンばさみで細かく切って入れる。

4) 種もそのままにし、かつお節ひとつまみを混ぜ、最後に種を取り除くと出来上がり。
(御所市/ゆうこママさん)

【コメント】

さっぱりしていて、梅とオクラで夏に合いますね!食欲も増します!

【プロフィール】

食事は外食がほとんどの毎日という経理“N”。

健康のためにもそろそろ自分で作ろうと考え中。

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/