女を楽しくするニュースサイト「ウーマンライフ WEB 版」

  • facebook
  • twitter
  • line
  • rss
  • ブックマーク

PR・クーポン

2015年11月12日

穴子のすき焼きって食べたことある? 新鮮魚介を楽しむ忘年会♪

Pocket
LINEで送る

忘年会企画お得プラン

来年も続きそうですね、世界の和食ブーム。

ちょっと前までは「魚をナマで食べるの?Oh,No!ニホンジン、ワカラナイwwww」なんて言われたのに。

 

「ほら、だからおいしいって言ったでしょ?」って、ちょっといい気分になっちゃいます。

でもそれも、ずっと和食の味を守ってきた人たちがいてくれたからこそ。

神戸市垂水の創作和食「くら蔵」もそのひとつです。

素材に、技にこだわって「和食」を守り続ける料理人たち

和食を守り続けてきたのは、けしてTVに出るような有名人ではなく、くら蔵のような市井の店の料理人たち。地域の人に愛され、お客様のおもてなしに選ばれる馴染みの店です。

 

くら蔵は、瀬戸内海の魚介が豊富に水揚げされる明石・垂水漁港のすぐ隣。
もうこの立地で、日本人なら涎がでちゃいそうですよね。
その期待通り、くら蔵で扱う魚は垂水漁港や近隣漁港で水揚げされた新鮮魚介。
肉は但馬牛など味・等級を吟味した国産和牛や丹波地鶏を主に使用。米は旧篠山町の農家が生産する一等米の「三田米こしひかり」。野菜も兵庫県各地の地野菜。
こうした素材のこだわりが嬉しい!
厨房では、職人さんがだしの仕込から丁寧に行い、熟練の包丁さばきで繊細な味を追求。仕上げに四季折々の彩を添えて、美しく盛り付ける…。
こうして目に舌に愉しめる和食料理が出来上がるのです。

 

 

伝統と挑戦で生まれる絶品料理!
珍しい穴子のすき焼きはぷりっぷりの食感

穴子のすき焼きコース
<自家製焼穴子の土佐酢和え、お造り活魚三種盛り、穴子と野菜のすき焼き、穴子と野菜の天ぷら、うどん・卵、本日のデザート>

くら蔵では、日本料理の伝統を守る一方で、新しい食材や味付けにも取り組み若い世代にも親しまれる料理を作り続けています。
今年の忘年会も、おすすめはなんと「穴子のすき焼きコース」!!
穴子のすき焼き??あんまり聞いたことないですよね。
近隣漁港で直接競り落とした天然穴子を、厳選野菜と一緒にすき焼きに。天ぷらやお造り、うどんやデザートとたっぷりいただけますよ~。
脂がのった天然活穴子のぷりぷり食感は、他では味わえません。

 

このサイトを見た方にだけ、太っ腹な特典が!
この珍しい「穴子のすき焼きコース」お一人様5,700円が4,200円に。

さらに2時間飲み放題は1,500円ですが、飲み放題をプラスして税込5,000円ポッキリに!!
そう、2時間飲み放題付き「穴子のすき焼きコース」が税込5,000円ですよ!
これは嬉しいですね~!
ご予約時、必ず本サイトを見たとお伝えくださいね。

 

 

◎穴子のすき焼きコース
<自家製焼穴子の土佐酢和え、お造り活魚三種盛り、穴子と野菜のすき焼き、穴子と野菜の天ぷら、うどん・卵、本日のデザート>

お一人様5,700円→4,200円
さらに2時間飲み放題(通常1,500円)プラスでお一人様税込5,000円!!

*4名様以上
*天然物のため天候などによりお受けできない場合がござさいます。
*有効期限 平成27年12月30日まで

 

 

 

くら蔵

神戸市垂水区平磯3-7-10
TEL 078-754-8996

営業/11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:00)
年中無休(元旦のみ休)
P有

 

 

Pocket
LINEで送る