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エンタメ

2011年12月7日

MINOH Sweets Selection みのおのみ

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みのおのみ

箕面名産の柚子を使った「柚子の香のチョコレートケーキ」。チョコの味に柚子の香りが面白い

「箕面をもっと好きになってもらいたい」6人のパティシエがスイーツでコラボ。今年も限定販売

箕面市内※にある有名菓子店6店のパティシエが、箕面をイメージして作り上げたお菓子の詰め合わせ「みのおのみ(1500円)」が今年も限定発売される。

市内に生息するフクロウをモチーフにした和風焼菓子「みのおフクロウ」。メレンゲ生地に小豆を入れており、日本茶にも合う

企画を担当した箕面FMまちそだて株式会社のまちそだて事業部によると「箕面をもっと好きになってもらいたいという想いを抱くパティシエさんが集まりました」。本来、自身の店以外で作られたお菓子を店頭に並べるのは抵抗があるだろう。しかし、箕面をもっとPRしたい、箕面の良さを伝えたいという想いが強く、パティシエたちは集まり、それぞれの店舗でも販売している。「箕面観光に来た市外の方も購入されているのですが、それ以上に市内の方がお出かけされる際のお土産として使われているようです」。自分たちで楽しむ市民も多いのだそうだ。

うっすら雪化粧をイメージした箕面山の紅葉をイメージしたという「みのおの山」。こちらは紅茶と一緒に頂きたい

お菓子の内容は焼き菓子からチョコケーキ、メレンゲと多彩。箕面名産の柚子を使ったものから、市内に生息するフクロウや、箕面山などの市内の自然をモチーフにしたもの、地域の輪があり支えあう心が残る、人にやさしい箕面をイメージしたものまで、パティシエ一人ひとりの個性も光っている全6種だ。「昨年は1か月で売り切れました。限定1000個ですので、購入されたい方はお早めにお願いします」。

 1店舗のみ豊中市熊野町

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