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グルメ

2012年8月29日

たっぷり200gの果物が美味しいスムージー

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河内長野市産業振興部産業活性化室
近里賛品かわちながの

女性に嬉しい効果の10種類のスムージーがラインナップ

 猿沢池近く三条通りに面した「cafe Drink Drank(カフェ ドリンクドランク」には、この時期は季節の果物を組み合わせた10種類のスムージーがラインアップ。野菜ソムリエの資格も持つオーナーの平津奈津さんが14年間研究しつづけた自慢のレシピです。スムージーは特殊なブレンダーで凍らせた果物を高速に粉砕するので、薄皮なども丸ごと摂ることができて栄養価も高く、冷たくてのど越しも良いフローズンドリンクです。

 カフェが好き。食が好き。スムージーが大好きだったオーナーが、野菜ソムリエの勉強をして「日本人の果物摂取量は1日に200gが目標とされているのに、実際はかなり少ない」ことに驚いた。ご自身も30代の主婦で仕事を持つ女性として、女性を応援するセミナーの開催や個人サポートを行なっている立場からも、「仕事も育児もパワーが必要。女性に果物をたっぷりとってもらって元気になってほしい。頑張っている女性に潤って欲しい」との願いから、体に良くて美味しいレシピを考え続けています。特にビタミンやミネラルが多い果物は、美肌やデトックスに効果があり、女性には嬉しいことばかり。

 客層は20~30代の女性が多く、遠方からのお客さんや場所柄、観光客も多い。観光で訪れる度に寄ってくれるリピーターも。バランスのよいスムージーやランチメニューは自宅に帰ってからも食事の参考になると好評です。
 人気があるのは10年前からの定番メニューで果物がたっぷり200g入っている「クラシックMIXスムージー」780円(税込)、週替わりの野菜ソムリエレシピのお昼ごはん950円(税込)など。テイクアウトのドリンクは100円引きでカップに入れてくれます。



オーナーの平津奈津さんの記事はこちら!

cafe DRINK DRANK(カフェ ドリンクドランク)
人気の「クラシックMIXスムージー」を持つ、スタッフの中川さんと石田さん
〒630-8217奈良市橋本町8
0742-27-6206
営業11:00~20:00
水曜日定休
http://www.drinkdrank.com

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