女を楽しくするニュースサイト「ウーマンライフ WEB 版」

  • facebook
  • twitter
  • line
  • rss

グルメ

2013年1月13日

心躍る新年に相応しい 口福のフレンチキュイジーヌ

Pocket
LINEで送る

ヴェルデ辻甚
奈良県大和高田市南本町

 創業400年の伝統と千坪を誇る老舗料亭「辻甚」の風情を残す、邸宅レストラン「ヴェルデ辻甚」では、新春を祝う特別プランが好評です。四季を感じる旬の新鮮な産地食材を使った見た目にも美しいフレンチは日本人好みに巧みにアレンジされ、寿ぎの会食を彩ります。

1月・2月限定メニュー フランス会席膳「新春」

 メニューは「小海老のプロバンス風と南仏風魚介類のエッセンス」の先付けから始まり、一の膳「白魚エスカベッシュや真鯛のカルオパッチオ」などが美しく盛りつけられた前菜、ニの膳は「蕪のポタージュスープ」に帆立真丈を浮かべた一皿、三の膳(お魚料理)は「北海産真鯛鱈の天火焼き 玉葱のローストと茄子の揚げびたし」、四の膳(お肉料理)は「黒毛和牛のポトフ仕立て 季節の根菜と共に」と続きます。

 3150円コースではお魚かお肉のお好きな1品を、 4200円コースではお魚とお肉の両方を楽しめます。お魚料理は「オマール海老の香草パン粉焼き」(+600円)に、お肉料理は「国産牛フィレ肉のグリエ」(+1000円)に変更可能です。

 デザートは「小豆と抹茶のムース」に蜂蜜と生姜香る葛湯を添えた一皿。お好きなものをお好きなだけ選べるワゴンデザートへの変更も可能です(プラス300円)。

ご予約特典付き! 選べる豪華新年会プラン

 新鮮なお魚にお肉、取れたてのお野菜などなど…。本場仕込みのシェフが腕を振るう新年会プラン各種コースは、初春にふさわしい華やかなキュイジーヌ。ぎゅっと旨みの詰まった大和肉鶏鍋や黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋コースなどもあります。新春の集いに相応しい、旬の美味をご家族や仲間と楽しみませんか。ランチ限定コースもあります。
 いづれもご予約特典(月・火・木・日ご予約の方)として28名乗り送迎バスや、カラオケ施設、乾杯用スパークリングワインなどから3項目が選べる特典付き!宴会場や和個室などご予算や人数に合わせてお部屋が選べます。お早めにお申込みください。
【フレンチコース】  
◇ブッフェプラン6‚000円
 辻甚オリジナルブッフェ・フリードリンク(瓶ビール・麦焼酎・ソフトドリンク)
 ※金・土を除く20名以上の団体様を対象
◇スタンダードプラン8‚000円
 シェフお勧めフランス料理5皿・フリードリンク(全種類)
◇ランチ新年会プラン5‚000円〈ランチ限定〉
 フランス料理5皿・ワンドリンク(お好みのソフトドリンク又はスパークリングワイン)
【鍋コース】  
◇辻甚特製大和肉鶏鍋プラン8‚000円
 先付・お造り・じっくり煮込んだ辻甚特製鳥スープと大和肉鳥鍋・デザート・フリードリンク(全種類)
◇黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋プラン10‚000円
 先付・お造り・辻甚特製ゴマだれ&ポン酢が自慢の黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋・デザート・フリードリンク(全種類)
【ご予約特典】
(月・火・木・日曜日の新年会ご予約方)
1. 送迎バス28名乗り1台まるまるプレゼント!
  又は送迎タクシー3台分プレゼント!
  (送迎エリア設定あり、宴席20名様以上ご利用の方)
2. 音響、カラオケ、マイク等、設備使用プレゼント!
3. 乾杯用スパークリングワイン全員分プレゼント!
4. お部屋貸し1時間プレゼント!
  ※上記より3項目選択ください
 ヴェルデ辻甚では厳かな和空間での挙式も好評。「新春を煌びやかに彩る衣冠束帯と十二単」展示会(ヴェルデ辻甚での挙式で利用できます)をチャペルにて開催中、1月15日まで。

Pocket
LINEで送る