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グルメ

2015年2月25日

知りたい! ココナッツオイルの使い方 健康・料理レシピ、簡単な塗り方・食べ方

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いろいろ使えるココナッツオイル

食べて・飲んで、食卓から美と健康を!

 「ココナッツオイルはいろいろ使える」とは言われていますが、その「いろいろ」の具体的な使い方がイマイチわからない…。
 そのせいでなかなか「ココナッツオイル」を試せずにいる方も多いのでは? そこで、用途別の簡単な塗り方・食べ方・使い方をご紹介します!
 健康のために食べたい方、香りや風味を楽しみたい方は、ぜひ「バージンココナッツオイル」を選びましょう!
 バターに比べて低コレステロール。バターやマーガリン、炒めオイルの代わりに使うと簡単です。

ココナッツオイルの使い方【グルメ・食事編】

・ココナッツオイルで卵を焼き、スクランブルエッグに
・トーストにバター代わりにココナッツオイルを塗る
・ココナッツオイルとはちみつを混ぜたものを、トーストやパンケーキに塗る
・サラダにココナッツオイルをかける
・フライパンにココナッツオイルを溶かしてパンケーキを焼く
・コーヒーや紅茶、ココアなどにスプーン1杯のココナッツオイルを入れる
・カレーにココナッツオイルをいれる
・バーニャカウダにココナッツオイルを混ぜる
・ココナッツオイルとハチミツを混ぜて、牛乳に入れる
・パンに牛乳と砂糖をたっぷりしみこませ、ココナッツオイルで焼く
・野菜をココナッツオイルで炒めて塩・コショウで調味する
・ふかしたじゃがいもに、ココナッツオイルをのせて塩・コショウをふる(ジャガバタ風)
・塩・コショウで下味をつけた鶏肉に薄く小麦粉をまぶして、ココナッツオイルで焼く
・ココナッツオイルをそのままパクリと食べる

 これらはほんの一例です。使い慣れたらどんどんアレンジしてみましょう! 
 ただし、ココナッツオイルにはいろんな商品があります。オーガニックで栄養豊富なホールカーネルの未精製、しかもフェアトレードの高品質・安心バージンココナッツオイルをオススメします。ココナッツオイルをお探しの方は下記からどうぞ。


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