女を楽しくするニュースサイト「ウーマンライフ WEB 版」

  • facebook
  • twitter
  • line
  • rss
  • ブックマーク

超手抜きクッキング

2015年10月29日

おいしい! 楽しい! ハロウィン特集!ハロウィンにおすすめレシピ「カボチャとキャベツの炒め物」

Pocket
LINEで送る

超手抜きクッキング~ハロウィンにおすすめレシピ4

カボチャとキャベツの炒め物の作り方

栄養たっぷりのかぼちゃでハッピーハロウィン!

イメージ

かぼちゃは緑黄色野菜! カリウム・ビタミンB・ビタミンCや食物繊維もいっぱい。注目のβ-カロチンも。特に西洋かぼちゃはアンチエイジング効果も期待できるそう。女性にうれしい野菜です♪
栄養たっぷりのかぼちゃ。おいしくいただいて、ハロウィンを楽しみませんか?
手軽にできて、おかずにも、おつまみにも可能な炒め物。かぼちゃを使ったお手軽レシピを、毎週更新中の「超手抜きクッキング」Web版の中からご紹介します!
今回は、ウーマンライフ中南和版 vol.166に掲載、葛城市 理子さんから寄せられた、
野菜の甘さが決め手!「カボチャとキャベツの炒め物」をご紹介!

スタッフが実際に作りました!

材料(4人分)
キャベツ・カボチャ…各1/4個
塩昆布…少々
薄口しょうゆ…大さじ1/2
オリーブオイル…適量

作り方
1) キャベツはざく切りに、カボチャは5mm幅に切って電子レンジで3分間ほど加熱する。
2) フライパンにオリーブオイルをひき、1) を並べて蓋をしながら火にかけます。
3) こげないように時々ひっくり返し、塩昆布を加え混ぜる。
4) 3) のフライパンの縁からしょうゆを回し入れ、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり。
※里いもやじゃがいもでもおいしいですよ!

オリーブオイルで炒めるのでヘルシーで簡単にできそうですね。塩昆布が入っているので、お塩がきいて甘すぎず、スタッフも書いていますが、ビールのあてにあいそうです!
ハロウィンの日のメニューの一品にいかがですか?
作ったスタッフのコメントは下記「超手抜きクッキング」Web版にて公開しています。

Pocket
LINEで送る