超手抜きクッキング
2016年4月21日
超手抜きクッキングvol.407「簡単！うまい！もりもり水菜」
読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました！
いろいろな用途に使える「水菜」。
今回は、ごま油の香ばしさもプラスされ、
大人も子どもも楽しめるおかずをご紹介！
御所市 ゆうこママさんから寄せられた、
大人にも子どもにも大好評の一品
「簡単！ うまい！ もりもり水菜」を
実際に、スタッフが作ってみました！
簡単！ うまい！ もりもり水菜の作り方
材料（４人分）
水菜……………２束
卵…………１～２個
ごま油
中華万能だし
砂糖
………少々（お好みで）
作り方
1) 水菜を４～５cmほどのざく切りにする。
2) ごま油を敷いたフライパンに水菜を入れ、サッと炒める。
3) そこに中華万能だしをふりかける。
4) 混ぜたところに卵を割り入れて、しばらく炒めるとできあがり！
（御所市／ゆうこママさん）
【コメント】
味付けが中華だしと砂糖だけですが
あっさり味でご飯にもあいます
【プロフィール】
食事作り歴ウン十年、
オリジナル？料理にも挑戦するという経理“Ｉ”
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