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超手抜きクッキング

2018年3月22日

超手抜きクッキングvol.507「もやしのナムル」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

お花見や歓迎会など、イベントがたくさんあるけれど、
なんか元気が出ない…。なんて時におすすめの
あっさりしていて、野菜もとれるおかずのレシピをご紹介します

ウーマンライフ京都南版vol.187に掲載、

宇治市 美恵子さんから寄せられた、

お好みでキュウリや玉ねぎを添えて

「もやしのナムル」

実際に、スタッフが作ってみました!

もやしのナムルの作り方

スタッフ“和田”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

 

もやし……………1袋
ニンジン………1/2本
カット乾燥ワカメ
………………ひとつまみ
いりごま(又はすりごま)
……………………少々
調味料A
めんつゆ・砂糖・お酢・
ごま油…………適量

 

作り方

1) 鍋にお水を入れてニンジンの千切りとカット乾燥ワカメを煮立たせます。
2) 1) が沸騰してニンジンがやわらかくなったらモヤシを入れ、さらに沸騰したらザルに上げて水を切ります。
3) ボールに2) と調味料Aを入れ、混ぜながら味を整えます。
4) お皿に盛っていりごまをふりかければ出来上がり。
※食欲のない日はサッパリして美味しいです。

(宇陀市/典子さん)

【コメント】

シャキシャキとした歯ごたえでスッキリとした味が大人受けする一品です。
サッと作れて、材料も安上がりなのが嬉しい!

 

【プロフィール】

気分はいつも〃新米主婦〃のスタッフ〃和田〃。
食事作りは「家族が笑顔になる食事作りを心掛けています」と
笑顔で話すベテラン主婦。

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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