超手抜きクッキング
2018年7月26日
超手抜きクッキングvol.525「簡単手間いらずの梅オクラ」
読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました！
猛暑日が続いていますね…。
暑い日にはすっぱい梅とオクラで
さっぱりおかず楽しみませんか？
御所市 ゆうこママさんから寄せられた、
「簡単手間いらずの梅オクラ」を
実際に、スタッフが作ってみました！
簡単手間いらずの梅オクラの作り方
材料
オクラ…1袋
梅干し（大きいもの）…1個
かつお節…ひとつまみ
作り方
1) 洗ったオクラを水気を取らずにシリコンスチーマー（お皿でもＯＫ）に入れ、レンジで2分加熱する。
2) 1) をキッチンでばさみで大きめの一口サイズに斜め切りして、シリコンスチーマーに戻す。（お皿の場合はボウルに移す）
3) 梅干しをキッチンばさみで細かく切って入れる。
4) 種もそのままにし、かつお節ひとつまみを混ぜ、最後に種を取り除くと出来上がり。
（御所市／ゆうこママさん）
【コメント】
さっぱりしていて、梅とオクラで夏に合いますね！食欲も増します！
【プロフィール】
食事は外食がほとんどの毎日という経理“Ｎ”。
健康のためにもそろそろ自分で作ろうと考え中。
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