女を楽しくするニュースサイト「ウーマンライフ WEB 版」

  • facebook
  • twitter
  • line
  • rss

超手抜きクッキング

2018年10月18日

超手抜きクッキングvol.537「コロコロ照り焼き」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

食べやすい!おいしい!(イメージ)

大きいと少し食べづらいけれど、

「一口サイズ」だとパクパク食べてしまう。
なんて時ありませんか? 
今回は一口サイズで食べやすい

お肉レシピをご紹介します!

 

あさひらいふ京都vol.12に掲載、

相楽郡 さっちんさんから寄せられた、

一口サイズで食べやすい!

「コロコロ照り焼き

実際に、スタッフが作ってみました!

コロコロ照り焼きの作り方

実際に、制作“寛”が作ってみました!

材料

鶏肉…200g
にんじん…半分
油…適量
じゃがいも…1個
たまねぎ…半分
A(砂糖・酒・しょうゆ…各大さじ2・みりん…大さじ1)

作り方

1) 鶏肉・野菜は角切りにし、にんじん・じゃがいもは電子レンジで少し柔らかくする。
2) フライパンに油を少しひき、鶏肉を焼き、軽く火が通ったら野菜を全て加えて炒め、こんがりしたら合わせておいたAを加え照りが出るまで煮詰めて出来上がり。
(相楽郡/さっちんさん)

【コメント】

野菜の彩りも良く見た目もキレイ。
お酒のおつまみにバッチリですよ!

【プロフィール】

「料理は全くできない」と制作“寛”。
「今までは食べる専門でしたが、作る楽しさを知りました。
これを機にどんどんレパートリーを増やしていきたいです」

 

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/