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超手抜きクッキング

2018年12月20日

超手抜きクッキングvol.546「スペイン風オムレツ」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

来週の火曜日はクリスマスですね。
今回はクリスマス料理としても

ぴったりなレシピをご紹介します。

あさひらいふ京都vol.12に掲載、

京都市 どらみんさんから寄せられた、

ボリューム満点!

スペイン風オムレツ」

実際に、スタッフが作ってみました!

スペイン風オムレツの作り方

実際に、ライター“H”が作ってみました!

材料(2人分)

卵…3個
にんじん…3cm程
油…適量
キャベツ…2~3枚
じゃがいも…小1個
A
ピザ用チーズ…少々
塩・こしょう…少々

作り方

1) 野菜をせん切りにし、耐熱容器に入れ軽くラップをして電子レンジで2分加熱する。
2) 別容器で卵を溶きほぐし、Aを加え粗熱が取れた1) を入れて軽く混ぜる。
3) フライパンに油をひき、2) を流し入れ、中火でじっくり両面を焼けば出来上がり。
(京都市/どらみんさん)

【コメント】

温野菜を使っているので片面の焼き時間は

短くてもOKかも!

 

【プロフィール】

バスク料理が大好きなライター“H”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/