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おいしいランチ

2019年2月7日

新感覚のフランス料理賞味と日本茶セミナーを奈良ホテルで開催|145人の読者が参加

創立110年を迎えるクラシックホテルの奈良ホテルで130日、31日、21日、4日の4日間、ウーマンライフ新聞社主催の食事会が行われ、145名の読者が参加されました。

新感覚のフランス料理賞味と日本茶セミナーを奈良ホテルで開催|145人の読者が参加

 

今回は通常のフランス料理のスタイルを超えた新感覚のフレンチを提供したいと、ホテルのシェフが思考を繰り返し出来上がった、お弁当のように盛られた前菜各種と、温かい魚料理、ビーフシチュー、デザート盛り、コーヒーまでのコース料理でした。お箸も用意され、工夫された味と体に馴染む献立に評価は上々でした。

新感覚のフランス料理賞味と日本茶セミナーを奈良ホテルで開催|145人の読者が参加

 食後は、奈良・月ヶ瀬で信頼のメーカーとして国内外のホテルで使われる「ティーファーム井ノ倉」の日本茶セミナーも開かれて、参加者は“かぶせ煎茶”のおいしい入れ方実演と試飲を楽しみ、日本茶が入れ方次第で色良く旨味がでることにうなづいていました。

 

ご参加ありがとうございました。

新感覚のフランス料理賞味と日本茶セミナーを奈良ホテルで開催|145人の読者が参加