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超手抜きクッキング

2019年2月7日

超手抜きクッキングvol.553「ツナと大根のポン酢サラダ」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

おつまみにもおかずにもなる便利で
簡単にできるサラダレシピをご紹介します。

ウーマンライフ西宮宝塚川西版vol.303に掲載、

宝塚市 陽子さんから寄せられた、

「ツナと大根のポン酢サラダ」を実際にスタッフが作ってみました!

ツナと大根のポン酢サラダの作り方

ライター“S”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

大根……………170g
ツナ缶…小1缶(80)g
ポン酢しょうゆ……大さじ 1と1/2
マヨネーズ…大さじ1

塩………………少々

作り方

1) 大根を薄いいちょう切りにして、塩をまぶして軽く揉む。
2) ボウルに1) の汁気を軽く絞ったものと、ツナの缶汁を切ったものを加える。
3) 2) にポン酢しょうゆ・マヨネーズを加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。
※火も使わず、切って混ぜ合わせるだけなので、あと1品…という時もささっと作れます。
(宝塚市/陽子さん)

 

【コメント】

私の脚より太い大根だったので、いちょう切りではない切り方になりました(笑)。
ツナが入ることで、いわゆる「和風であっさり」というよりは、
コクとボリュームが出た気がします。

【プロフィール】

レシピ集めが趣味で食べるより作る方が好きな、ライター“S”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/