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超手抜きクッキング

2019年2月21日

超手抜きクッキングvol.555「きのこミックスソテー」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

きのこ(イメージ)

栄養たっぷりのキノコをたくさん使った

簡単レシピをご紹介します!

 

ウーマンライフ神戸版vol.303に掲載、

神戸市 ひとみママさんから寄せられた、

「きのこミックスソテー」を実際にスタッフが作ってみました!

きのこミックスソテーの作り方

制作“増山”が実際に作ってみました!

材料(1人分)

えのき…1/2袋
しいたけ…1個
エリンギ…1/2袋
まいたけ…1/2袋
チーズ…おこのみ量

作り方

1) きのこはそれぞれ石突きをとり、3~4cmに切る。
2) フライパンで1) をさっと炒める。
3) 2) にとろけるチーズを加えて蓋をし、チーズがとろけたら出来上がり。
※きのこはお好きなものをお好み量で大丈夫ですよ!
(神戸市/ひとみママさん)

【コメント】

そのまま食べてもOKですが、
焼き魚(鮭)にのせて食べました!
2歳の娘も、キノコいっぱい!と
喜んでいました!

 

【プロフィール】

作ることも食べることもダイスキ、
自作の器で毎晩晩酌している制作“増山”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/