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超手抜きクッキング

2019年7月18日

超手抜きクッキングvol.567「アボカドと長芋の和え物」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

イメージ

暑い時、毎日の食事を考えるのもおっくう…。
そんな時におすすめの簡単な1品をご紹介します

ウーマンライフ奈良版vol.1731に掲載、

宇陀市 ナミノリさんから寄せられた、

「アボカドと長芋の和え物」

実際にスタッフが作ってみました!

アボカドと長芋の和え物の作り方

ライター“H”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

アボカド………1個
長芋………5cm程度
だししょうゆ…大さじ1
わさび……………適量

作り方

1) アボカドは皮をむき種を取り、1cm弱くらいのサイコロ状に切る。
2) 長芋も皮をむき、1cm弱くらいのサイコロ状に切る。
3) お好みの辛さのわさびじょうゆを作る。

4) 1) 2) 3) を混ぜ合わせて出来上がり。

※だししょうゆはめんつゆでもOK!

アレンジでまぐろのタタキを加えて丼にしてもよし、

長芋をすりおろしてもいいですよ。

(宇陀市/ナミノリさん)

【コメント】

サッパリといただけるので、
夏バテ気味で食欲不振の時におすすめ!

【プロフィール】

バスク料理が大好きなライター“H”

手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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