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超手抜きクッキング

2020年9月10日

超手抜きクッキングvol.597「ごまさばナムル」

読者の方からの投稿レシピを、スタッフが作ってみました!

秋空(イメージ)

 まだまだ暑いですが、

朝晩は少し涼しさを感じられるようになってきましたね…。
今回は過ごしやすい時期にも、

暑い時にもおすすめのレシピご紹介します。

ウーマンライフ東大阪版vol.402に掲載、

大東市 美樹さんから寄せられた、

パパッと昼ごはんに!

「ごまさばナムル」

実際にスタッフが作ってみました!

ごまさばナムルの作り方

スタッフ“秋本”が実際に作ってみました!

材料(2人分)

にんじん…………1本
しめじ………1/2株
さば水煮缶(約190g) ……1缶
白すりごま…大さじ3
砂糖…………小さじ1
ポン酢・ごま油……お好み量

作り方

1) にんじんは5cmの長さで千切りにする。しめじは株からほぐす。
2) 1) をビニール袋に入れ、電子レンジで温める。
3) ボウルに2) と汁を切ったサバ缶を入れ混ぜる。
4) 3) にごま・砂糖・ごま油とお好みでポン酢を加え、和えれば出来上がり。
※ご飯に乗せて、コチュジャンを加え丼風にしてもOK。
(大東市/美樹さん)

 

【コメント】

鯖、胡麻たっぷりでヘルシーです!

【プロフィール】

育ち盛りの男の子のメニューに毎日頭を悩ますスタッフ“秋本”

超手抜きクッキングweb版vol.1~399までの

バックナンバーは下記アドレスからご覧いただけます

http://ameblo.jp/womanlife-nara/

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