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おいしいランチ

2021年12月17日

作って食べてお土産付 大盛況!中西与三郎の和菓子作り体験食事会

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作って食べてお土産付大盛況!中西与三郎の和菓子作り体験食事会

楽しさと美味しさが忘れられない― の声に応えて再開した奈良の寧楽菓子司・中西与三郎での“和菓子作りといとおかし箱御膳”の食事会が、11月29・30日、12月2・3・14日に行われ、93名の読者が参加しました。

 

熟練和菓子職人・鈴木さんと池上さんの指導で練り切りのサンタクロースとクリスマスツリー作りに挑戦です。丸めて、茶巾で絞って、ちぎって、裏ごしなどの作業を約1時間を楽しみました。持ち帰りのケースに収まると「店に出したら売れるかも」と自信満々の笑顔も広がっていました。

作って食べてお土産付大盛況!中西与三郎の和菓子作り体験食事会

続いて運ばれたお花畑のようなしつらえのお膳に目を見張りつつ、参加者は1品口にしては頷き満足の様子でした。その後、同店自慢のぜんざいで終了となるのですが「お菓子作りでストレス解消できたわ!」「新米の赤飯もぜんざいも絶品やね」「作った和菓子はクリスマスまで冷凍して食べるの」と声も弾み、配られたお土産のお菓子を手に会場を後にしました。多数のご参加いただきありがとうございました。

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